路线

[费用] 11,000 日元（含税）
[项目数] 7 项。
人数] 2 人起。

[课程内容]（示例）。
酕醄
(九种清酒点心、各种时令蔬菜）
汉字 "建 "右偏旁
热食
...和烘焙食品。
......美味佳肴
饕餮盛宴，尽在 "饕餮"。
膳食

*2 人起即可参加课程。
*内容可能会根据季节和供应情况有所变动。

请从❶-❸ 章中选择您最喜欢的菜肴。

专业八
鱼翅蒸蛋羹
煮熟的芸豆和秋刀鱼
用米糠腌制的鲱鱼子
蟹肉虾仁土豆
三文鱼鞑靼
用粗酱汁烹制生蚝
冷姜鸡
松前式海带腌制鱿鱼
山椒蘸酱油（用酱油煮的食物）
季节性生鱼片
❶三种生鱼片配酒类小吃
海带生鱼片配淹菜
醋腌鲭鱼，烤制或卷上加里紫苏
鲣鱼返回时掺入佐料
❷虎河豚 tessa 配各种佐料 另加 1,000 日元
◆ 油炸食品
❶ 牛肝菌炸丸子
醋渍柑橘盐炸河豚
❸祖威蟹奶油炸丸子配蟹味噌酱 额外 ¥800
烧烤
❶柚子庵烤老梭鱼
烤冷鰤鱼配山椒烧（日本辣椒）
❸ 栃木和牛牛排 另加 ¥500
小吃
　三重浆果配吟酿奶酪
◆ 膳食
土锅烩饭配❶ 鲷鱼和 Mitsuba
煲仔饭配❷ 黑松露 另付 ¥800
[额外的特选小吃］
这是为您的课程增添的一道清酒小吃佳品。
大村湾 "红海参"，做成海参的样子，1 个，2,800 日元。
丸湾 "伊吕波牡蛎"，每人 1,000 日元。
特色 "牡蛎 "土锅，1 锅 4000 日元。
◎ 肝酱蒸鲍鱼 每人 1,000 日元
◎ 松前烧烤 "鳕鱼糜" 每人 1,000 日元
烤 "活虎虾"，每人 1200 日元。
由于每道菜都是单独精心烹制的，因此我们要求，一般情况下，团体客人应在菜单上添加自己的菜肴。(如有任何过敏症，请随时告知我们）。
*红海参按盘供应（做成形状）。
*陶罐生蚝用一个陶罐盛装。

预订时
这顿饭是 "精选菜肴"，您可以从❶到❸中选择一道菜。
出于烹饪原因，请为您的团队所有成员选择相同的选项。
对于最后一分钟的预订，基本菜单将如上文（1）所述。
不过，当天可能会有额外的特色清酒小吃供应、
出于采购原因，请尽量提前预订。